"O povoamento do território cearense, como o de todo o sertão do Nordeste brasileiro, teve como principal factor a criação de gado vaccum e cavallar, cujo desenvolvimendo rapido era garantido pelos vastos campos sertanejos, cobertos de abundantes pastagens. A indústria pastoril, que constituiu e constitue a principal fonte de riqueza da nossa terra, foi que abriu caminho aos colonizadores. O interior da capitania teve como conquistadores um povo de vaqueiros, sóbrios, valorosos e tenazes, que, vestidos de couro, devassaram de lado a lado os nossos sertões. Esse povo invasor, á medida que desbravava o interior do Ceará, ia repelindo os selvagens para as regiões vizinhas e povoando de gados o mimoso, zona verdejante dos sertões, e o agreste, zona das caatingas." (Filho, Cruz. História do Ceará - Resumo Didático, 2ª Edição, Ed. da Sec. de Cultura e Desporto do Governo do Ceará, 1987).